しっとり、サックリとした軽い食感で口溶けが良く、
後味がバターキャンディーのようなクッキーです。
生地の冷凍、冷蔵保存ができいつでも焼きたてのクッキーが簡単にできます。

【配合】
クッキーミックス粉　　　　　　　　　　　 500g
マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　　100g
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　75cc

【工程】
1.　すべての材料を入れ混ぜ合わせます。（生地の温度25℃）
生地の温度が25℃になるよう仕込み水の温度を調整して下さい。
2.　5分間程ねかせます。
3.　生地を伸ばし好きな形に型ぬきし天板に並べて焼成します。
　　　（200℃で13分焼成）

　
原材料 小麦粉、砂糖、油脂、食塩、ベーキングパウダー
内容量 500g
保存方法 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。