当店の「特撰なめ茸茶漬」より塩分を約20％カット。
信州産"えのきたけ”を100％使用し、
だしの風味豊かなまろやかな味わいに仕上げた「なめ茸茶漬」です。

"えのきたけ”を食べやすい長さに切り、
しょうゆ・砂糖などの調味料で味付け、
じっくり煮込んだものを「なめ茸」と呼びます。

固形分（1ビンあたりのえのきたけ使用量）タップリだから、
えのきたけの豊かな風味と食感をお楽しみいただけます。

ホカホカご飯にはもちろん、
アイディア次第でいろいろなアレンジ料理にも大活躍！
レシピ集をぜひ参考にしてみてください♪
ご自宅の常備品としてもおススメです。