100％イタリア産の有機栽培されたオーガニック赤ぶどうから醸造された有機赤ワインビネガーと有機赤ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機JAS認証のバルサミコ酢です。フルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。香料・酸化防止剤・保存料なのどの添加物を一切含みません。BioLogicoiLsイタリアモデナ産有機バルサミコ酢は国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で醸造した新鮮なバルサミコ酢をその場ですぐに充填しているので、開封するまで品質劣化の心配がなく美味しくお召し上がりいただけます。有機JAS認定商品。

・名称：有機ぶどう酢
・原材料名：有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁
・酸度：6.1％
・栄養成分表記：100mLあたり
エネルギー：96kcaL、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：25.1g、食塩相当量：0g

・名称：有機ぶどう酢
・原材料名：有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁
・酸度：6.1％
・栄養成分表記：100mLあたり
エネルギー：96kcaL、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：25.1g、食塩相当量：0g

・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
・開封後は暗所や冷蔵庫に保存してください。