メーカー ゼライス株式会社
原材料 豚皮、牛骨
形状 顆粒タイプ
内容量 200g
保存方法 開封後はしっかりと密封して、直射日光の当たらないところで保管してください。
使用方法 ゼラチンに3~4倍量の水を加え、10~20分間置き十分にふやかして下さい。ふやかしたゼラチンは50℃~60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。
ゼリーを作る時、液量1,000mlに対し
25~30gが標準的なご使用量です。
関連ページ ■特集"ゲル化剤の違い"
AUゼラチン 1kg