エビアンの水源地は、世界有数の自然保護区・フレンチアルプスの標高850メートルに位置する台地にあります。
そこに降りそそいだ雪や雨は、氷河期に形成された地層のなかを約15年の歳月をかけてゆっくりと流れ、レマン湖畔にある採水地、エビアン・レ・バンの源泉へとたどり着きます。
地中深くを旅して磨かれた水は、厳しく衛生管理されたエビアンの工場で、一瞬たりとも外気に触れることなく採水地で瞬時にボトリング。
自然のおいしさとミネラルをそのまま閉じ込めています。