商品紹介 国産コシヒカリに、ほたて、卵、たけのこを加え、昆布だしでほたての風味を引き立たせた雑炊です。 富士山の銘水を使用しています。 塩分は控えながらも、だしを使ってしっかりとした味つけにしています。 「やさしい献立」は、かむ力や飲み込む力といった食べる機能が低下した方にも、 おいしい食事を楽しんでいただきたいとの思いから開発されたユニバーサルデザインフード(UDF)です。 日本介護食品協議会では、消費者が分かりやすいように、 UDF商品の基準を、かむ力や飲み込む力に応じた4つの区分と「とろみ調整」という表示で統一しています。 この商品は、【区分1:容易にかめる】にあたります。 原材料・成分 米(国産)、こんぶだし、鶏卵、ほたて貝柱水煮、でん粉、たけのこ、豆乳、食塩、ほたてエキスパウダー、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、(原材料の一部に乳成分を含む)