九州産大豆『ふくゆたか』を使い、麦芽とコーヒーをブレンドして飲みやすく仕上げました。一般的な豆乳飲料麦芽コーヒー（五訂増補日本食品標準成分表）と比較してカロリーを50％カットした商品です。