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5年の熟成を経て、飲み頃を迎えつつある極旨メドック!! しかもヴィンテージは、完熟の超大当たり2010年!! さらに、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が70%という、 とてもメドックらしいクラシカルなブレンド!! ブドウが完熟したヴィンテージだからこそ、カベルネ・ ソーヴィニョンの比率が高いメドックのクラシカルなブ レンドの真価が発揮されています!! そしてもとのワインがパワフルなので、フレンチオーク の新樽100%で12ヶ月以上という熟成でもバランスを崩 すことなく、むしろリッチで複雑で味わい深いワインに 仕上がっています。 静かに5年の熟成を経たいま、柔らかな旨みと豊かなア ロマを備えて、素晴らしい状態!! 超大当たり2010年ヴィンテージならではのスケールの大 きさと優雅さに、ちょうど現れ始めた熟成感が柔らかく 溶け込んでおり、飲み応えもたっぷりです。 この旨さにして、そのお値段はなんと1,980円(税別)!! 5年熟成の極旨メドックが、お手ごろ価格で味わえてし まうんです!! ぜひとも、じっくりとたっぷりとご堪能ください!! .................................................. [ヴュー・シャトー・ランドン]は、ボルドーはメドック 北部のベガダン村にあるワイナリー。 35haある粘土石灰質土壌のブドウ畑では、メドックらし くカベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー25%、そして マルベックが5%栽培されています。 このベガダンという村は、メドックの中でもかなり北に 位置しているため比較的冷涼な地区だったのですが、こ このところ温暖化の影響でブドウがとてもよく熟すよう になり、大変注目を浴び始めています。 このシャトーは数年前まで、かつてオーストラリアの [ペンフォールド]社で若手醸造家として活躍していたジ レ氏がワイン造りを担当していました。 世界的にも入手困難なオーストラリア最高峰[グランジ] をはじめ、数々の素晴らしいワインを造っていたという 醸造技術を生かし、晴れて舞い戻ったボルドーで、かの グランジさながらのワインを造るべく奮闘していたとい うわけです。 彼の醸造方法は独特で、伝統的なメドックではやや異色 の存在でしたが、その[グランジ]を彷彿させる味わいが 注目され、シャトーの評価をぐんと押し上げました。 現在は、経営を取り仕切るジェームス・セルヴァ氏と、 栽培から醸造までの責任者を務める醸造家のカリーヌ・ ルメートル氏がジレ氏の後任となり、以前のクオリティー の高さを保ちつつ、よりメドックらしいワイン造りへと 再び舵を切ったワイン造りを行っています。 今回ご紹介するのは、超大当たり2010年ヴィンテージ。 ブドウがしっかりと完熟したヴィンテージだからこそ、 カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いメドックらしい ブレンドの素晴らしさが発揮されており、5年の熟成を 経て、優雅で飲み応えのある美酒になっています。 ぜひとも、たっぷりとご堪能下さい!! | |||||||||||||||||||||||||