大分県、宮崎県産の丸干しうるめを遠赤外線で香ばしく焼き上げました。塩加減がおいしさの決め手です。クセのない味わいと、ほどよい苦みが心地良い一品です。「珍味を極める」伍魚福は酒の肴の専門メーカーです。当社は自社商品を「エンターテイニングフード」と名付け、お客様に喜んでいただく、そして楽しんでいただくことをめざしています。