商品紹介 ぶどう果汁を樽の中でじっくり熟成させており、ぶどうの味が凝縮されたバルサミコビネガー。新鮮な野菜によく合います。 ラ ヴェッキア ディスペンサは家族経営の会社で4代前にイタリアのモデナ州になるカステルヴェトロという小さな村から始まりました。当初は小さなレストランで、自家製のバルサミコビネガーを使用していましたが、お客様の「お土産で持ち帰りたい」というリクエストからバルサミコビネガーを販売する店を開店し、その後会社として成長していきました。地元のぶどうのみを使用し、熟成させるたるには高品質の木材を使用し香り高く洗練された味わいを生み出します。 使用品種:トッレビアノ種、ランブルスコ種 ご注意(免責)>必ずお読みください 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。