商品紹介 「三育 大豆たんぱく 大判」 は、そんな台湾素食のモドキ料理「素肉」に使われる原料の食材で、大豆、小麦、とうもろこし で作られているに もかかわらず、 工夫しだいで、本物のお肉に似た食感を出せる食材です。本場の台湾から輸入しました。 本商品は、水戻し或いは湯戻しし、よく水切りしてから、調味料で味付けして料理に使用します。 水戻しすることで、大きさが約1.5倍から2倍になります。 本品は特に水で戻した時、ヒレカツや生姜焼きに合うサイズになるように、同種品の中でも大き目に 加工された商品です。 原材料・成分 分離大豆たん白粉(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たん白粉、でん粉(遺伝子組み換えでないコーン使用)