のみ方は？→ メーカーによりますが、付属のキャップ30mlを１日１～３回程度です。ストレートでも、水割りでも、蜂蜜等とあわせてもOKです。　 味は？→飲み易いの？ これもメーカーによって多少差がありますが、どれも「酢」から想像するよりは、ずっと甘くて飲み易い味です。他に使い方は？→ もろみ酢は黒糖が入っていますので、飲料用が主です。 ジュースやビールに加えると美味しいですよ！ お酢の代りに料理に使うと甘く感じてしまいます。お寿司には寿司酢と合わせて使うと良いです。ドレッシングやマヨネーズにも合います。 　製造＝請福酒造（石垣島産）