グルテンフリーのホワイトソルガムです。お弁当のプチパンも作れます。ホームベーカリー＆オーブン対応。アレルギー特定原材料等27品目不使用です。

〔材料(食パン1斤用)〕
・ソルガムパンミックス1袋
・水280cc
・油30g
・砂糖17g
・食塩3g
・ドライイースト3g
※お手持ちのホームベーカリーの使用説明書通りの順番で容器に材料を入れて〔小麦なし米粉なしコース〕または〔早焼きコース〕で焼き上げてください。
※1斤用のメニューがあるホームベーカリーを使用し、1回で本品1袋をお使いください。
※このパンミックスは、お作りになる方がお好みの材料を加えてアレンジすることで、こだわりのオリジナルパンが作れます。
※冬場はぬるま湯(25-30度)位を使用して下さい。
※機種、室温湿度、加える材料等により焼き上がりに差がでることがあります。ご了承ください。

名称：パンミックス
原材料名：ホワイトソルガム粉、米粉(国内産)／増粘多糖類
栄養成分表示：(100gあたり)／エネルギー：362kcaL、たんぱく質：8.0g、脂質：1.2g、炭水化物：78.9g、ナトリウム：1.6mg、塩分相当量：0.00g

名称：パンミックス
原材料名：ホワイトソルガム粉、米粉(国内産)／増粘多糖類
栄養成分表示：(100gあたり)／エネルギー：362kcaL、たんぱく質：8.0g、脂質：1.2g、炭水化物：78.9g、ナトリウム：1.6mg、塩分相当量：0.00g

・アレルギー特定原材料等27品目不使用。グルテンフリー。
・ホワイトソルガム(white sorghum)は、イネ科白高きび。
・米粉は、国産使用。
・増粘多糖類は植物由来の安全なものを使用しています。
・本品は、アレルギー特定原材料等27品目を持ち込まない工場で細心の注意を払って製造しています。
・お好みの材料を加えて、オリジナルパンを作ることができます。
・ホームベーカリーで「食パン」も作れますが、オーブン等を使用して「プチパン」等も作れます。
・水分量は作るパンの種類によって、加減してください。
・揚げ菓子等を作る時は次のことを必ず守って下さい。生地が破裂し油が飛び散り、思わぬ火傷の危険になりかねません。ドーナツやアメリカンドッグ等水で練った生地を使う場合は適量のベーキングパウダーと砂糖を必ず入れてください。スペイン風の上げ菓子等の熱湯で作った生地を使う場合は星型の口金で搾り出し表面をあらくして下さい。
・本品には、品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、必ず取り除いてからご利用ください。
・開封後は防湿防虫のため必ず封をして冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
・製品に小さな黒い点が混じっておりますが、ホワイトソルガムの胚芽ですので安心してご使用ください。
・食物に敏感の方、不安のある方は専門医にご相談の上お召し上がりください。