商品説明

「小山製麺 本場のこし 盛岡冷麺 370g(2人前)」は、本場岩手の強いコシが特徴の盛岡冷麺です。原料にこだわり、スープは化学調味料不使用で素材の味を活かしました。
(1)こだわりの麺
北海道産のじゃがいもを主原料に岩手県産の小麦粉をブレンドしたコシの強さが自慢の麺です。(2)こだわりのスープ
スープは化学調味料を使用せず、素材の美味しさを引き出したスープで、牛をベースに昆布やかつおの風味を効かせました。
(3)本場の押出し製法
高温で生地に圧力をかけて押出す製法です。麺のコシが強くなり、ツルリとした本場の丸麺に仕上がります。2人前。ゆで時間1分。

ご注意

●原材料名にアレルギー疾患のある方はご注意ください。
●同一製造ラインでそば粉を使用しております。

保存方法

直射日光及び、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

原材料名・栄養成分等

品名・名称：冷めん

原材料名：【めん】でんぷん、小麦粉、食塩、加工でんぷん、酒精、乳化剤、クチナシ黄色素
スープ：果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス、畜肉エキス、かつお節エキス、昆布粉末、酒精、加工でんぷん、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉を含む)
【辛みの素】たん白加水分解物、水あめ、食塩、魚醤、唐辛子粉末、砂糖、にんにくペースト、りんご加工品、酵母エキス、たまねぎ粉末、にんにく粉末、昆布粉末、生姜粉末、酒精、加工でんぷん、紅麹色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に魚介類を含む)

栄養成分表示：1食当り
エネルギー：397kcal、たんぱく質：4.5g、脂質：0.3g、炭水化物：93.9g、食塩相当量：7.2mg

原産国

日本

お問い合わせ先

製造者
(株)小山製麺
岩手県奥州市胆沢区小山字下野中2-5
TEL：0197-47-0434