シュトレンとは、ドライフルーツやマジパンが入ったどっしりしたケーキのようなドイツの伝統のイースト菓子です。 その起源は14世紀ともいわれ、ドイツのドレスデンという町に古くから伝わる伝統的な郷土菓子。
生地にドライフルーツとバターを練り込み、棒状になったマジパンが包み込まれています。表面には粉砂糖がたっぷり♪(マジパンはアーモンドに煮つめたシロップを加え、糖化させたものを細かく砕きペースト状にしたもの。)
ドイツではクリスマスを待つアドベントの間に、少しずつ切り分けて楽しむそうです。時間が経つにつれて、馴染んで味が変化していくのも楽しみ♪
軽くトーストして暖めてもおいしく、またワインとも合います。
たっぷりサイズの1キロです。今年のクリスマスは本場ドイツ製のシュトーレンとともに！
■名称　菓子
■原材料名　レーズン、小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、ブドウ糖、オレンジピール、レモンピール、バターファット、酵母、転化糖、食塩、へーゼルナッツ、卵、香辛料、安定剤(D-ソルビートル)、香料、乳化剤、増粘剤(グァーガム)
■内容量　1キロ
■原産国名　ドイツ
■賞味期限　2018年1月前後