ジューシーでカリカリ食感!!
アーモンドの品種にまでこだわった逸品

見た目はとっても甘そうですが、一粒食べてみれば驚きの美味しさなんです!!
薄くあめがけ（キャンディーコート）されたアーモンドは、カリっとした食感と、ローストされた香ばしいナッツの風味とジューシーな味わいが際立ちます。

もちろん、主役であるアーモンドにはこだわりました。
粒ぞろいのカルフォルニア産ノンパレル種の高級アーモンドを贅沢に使用して、 このアーモンドの味わいを大切に、薄くあめがけ（キャンディーコート）したので 控えめで上品な甘さ、いくらでも食べられる美味しさに仕上がっています。

あめがけ、キャンディーコート、キャラメリゼなど、各国でいろんな呼び方をされますが、これは砂糖を溶かしたものでコーティングする事で、お菓子のキャラメルとは違い、あっさり控えめの甘さに仕上げていますので、甘い物が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
アーモンドの風味をいかすために、薄くあめがけ（キャンディーコート）したので、むしろ甘党の方には物足りないぐらいかもしれません。
食べだしたら止まらない美味しさ♪ぜひ一度お試しくださいね!!

お菓子のトッピングじゃもったいない!!
あめがけアーモンドの美味しさを追及しました

あめがけアーモンドは、よくクッキーやチョコなどにトッピングされたり名脇役として登場してきましたが、トッピングにはもったいないスイーツに仕上げました!!

アーモンドの美味しさを堪能できる、カリフォルニア産ノンパレル種の高級アーモンドを使用。 アーモンドの種類は細かく分けると100種類以上あると言われており、主な品種は、ノンパレル・カルフォルニア・カーメルなどがあります。
その中でも粒が揃っており、風味が豊かなノンパレル種の高級アーモンドを 使用しています。

あめがけ（キャンディーコート）とは、砂糖を溶かしたもので薄くコーティングする事で、キャラメリゼとも呼ばれます。
アーモンドは香ばしく焙煎され、あめがけされることでアーモンドの香ばしい風味をそのまま閉じ込め、カリっとした食感と甘すぎない繊細で上品な美味しさに仕上がります。
独自の製法で、とっても薄いキャンディーの層をつくっているので、普通の飴のように硬くなりすぎず、パリッとした食感と、上品な程よい甘さがアーモンドの美味しさを引き立て、やみつきになる美味しさに仕上がっています。