こだわり卵をふんだんに使用した贅沢な一品です。
5年の歳月かけて開発された極上の一品。
カステラ一筋の本場長崎の熟練職人が真心を込めて丁寧に焼き上げ、こだわり卵の風味とコクを生かしキメが細かくしっとりとした歯ざわりに仕上げました。専用化粧箱に入ってお届けいたします。 

【原材料】こだわり卵（全卵）、上白糖、小麦粉、餅米飴、和三盆、ザラメ糖
【賞味期限】製造日より14日【カステラの特徴】
・材料には「こだわり家族のこだわり卵」、国内最上級といわれる砂糖の一つ「極上阿波和三盆糖」、佐賀県産「純糖米水飴」、厳選した小麦粉を使用し、しっとりとまろやかな食感に仕上げました。
・着色料(カロチン色素)・香料・乳化剤・膨張剤などの添加物は一切使用しておりません。