ガスコンロなどでは難しい温度管理や火加減もIHならお任せ。 炒め物や湯沸かしに適している「加熱モード」、 揚げ物やチーズフォンデュなどにぴったりな「定温調理モード」の2種類のモードを搭載しています。 「加熱モード」は火力を5段階に、「定温調理モード」は温度を60℃・80℃・160℃・180℃・200℃の5段階に設定することができるので、作りたい料理に合わせてお使いいただけます。