イメージ図

 

えごま本来の色・風味をお届けするために、
無漂白のえごまを低温圧縮した一番搾りのみを使用しました。

一番搾りｴｺﾞﾏの油　

 

 

 

えごま油 瓶
*食品類型 ： 調味料類
*内容量　：　115g 
*主原料 ：　食用生エゴマ油100％
*原産国　：　モンゴル産
 *賞味期限： 別途表示
*保存方法　： 直射日光及び高温の場所を避け、
すずしい場所に保管してください
・開封後は、賞味期限にかかわらずなるべく
お早めにお召し上がりください。

 

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 ごま油と使うところは一緒ですが、

 風味がもうちょっと強いです。

 ナムルとかビビンバを作る時最後に

 ｴｺﾞﾏの油を2-3滴おとしたらもっと

 おいしくなります。
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エゴマ油のお召し上がり方について
エゴマ油は沸点が低いので、炒め物より和え物や
ドレッシングにお使いになることをお奨めいたします。
ナムルにサラダ油を使うと薬味が染み込みにくく多少ベタベタしますが、
エゴマ油は優しく染み込むといわれます。
また、煮込み料理にごま油を使うと苦味がでるので、
エゴマ油を替わりに使います。