パルマハム協会の熟成期間基準より長い、18ヶ月熟成のプロシュットがGalloniのスタンダード品です。Galloniプロシュットが、美しく、甘く薫るプロシュットであることは、本スタンダード品を召し上がっていただいても十分お分かりいただけるでしょう。