 【女性にも高評価!!第三回★SAKURAアワードでゴールド賞ー受賞!!】世界三大酒精強化ワインのひとつ、ポルトガルのマデイラワインがこんなスタイリッシュになって登場!! 2011年になんと設立200周年を迎えた超老舗★ブランディーズの革新的なマデイラ!!若者や女性にも!普段使いに使えるマデイラを!!品質はそのままに、熟成期間を短くした新しいカテゴリーが定着!!軽やかなマデイラは食中にも使える!! 『芳醇なマルムジー種の薫りと、複雑でドライなブアル種の見事なバランスなど、全てが新しいマデイラワイン!!』 |
| [ブランディーズ マデイラ・アルヴァダ 5年] |
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世界35か国、3543本中、380名の女性審査員が厳正な審査!!
当店バイヤー担当のみぅちゃんも審査員として第一回目から参加しています。
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リリースしている革新的なマデイラです。まずは、伝統のタイプのマデイラと異なり、
複数品種のブレンド。こちらはマルムジー種とブアル種のブレンド。5年熟成タイプです。
写真は左がマルムジー種、右がブアル種です。
これは女性にもうけるマデイラワイン!! 女性だけが審査員をつとめる第三回サクラアワードで、 ゴールド賞受章!!! サクラアワードは、当店のバイヤー担当、みぅちゃんも 第一回目から審査員として参加していて、世界中から注 目の審査会なんです!! サクラアワードは、世界35か国から3543本もサンプルが 届き、380名の女性審査員によってジャッジされます!! 酒精強化ワインはまだまだ男性が飲むイメージが強い ワインの分野ですが、この軽やかなマデイラなら、男女 問わずおススメ!! [ブランディーズ マデイラ・アルヴァダ 5年]!! マデイラワインはポルトガル・リスボンから約900km離 れた大西洋に浮かぶ小さな島・マデイラ島で造られている シェリーやポートと並び、世界三大酒精強化ワインの ひとつです。 マデイラワインは葡萄果汁が酵母によって発酵している 時に蒸留酒を添加し、それによって発酵中の葡萄果汁の エタノールの濃度を上昇させて酵母を死滅させることに よって、強制的に発酵を止める独特な製法です。 甘味は添加する蒸留酒によって調整できるので、辛口～ 甘口まで味わいは様々です。もちろん、使用するブドウ の品種などによっても変わります。他にも、マデイラ 特有の過熱処理、エストゥファ（人工的に加熱熟成させ る処理）によっても味わいは異なり、さらに熟成期間に よっても多様なマデイラワインができあがります。 このマデイラワインは伝統ですと単一品種で造るところを 複数品種のブレンドにしています。甘さも残りますが、 軽やかさもあり、酸味もしっかりとしていて、フレッシュ なフルーティさすらも感じる程ですごく飲みやすい印象。 マデイラや酒精強化ワインに慣れていない、女性でも美味 しいと思える、今どきのちょっとスタイリッシュなマデ イラの代表格。しかもサイズも500mlとちょうどいいサイズ感。 このマデイラを造るブランディーズ社は、なんと1811年に 設立されて、2011年には創立200周年を迎えました!!! マデイラワインのリーディングカンパニーとして、酒精強化 ワイン市場の中心、イギリスにおいてゆるぎない地位を 確立。伝統的でリッチなスタイルが特徴的で、世界中の ワインコンペティションでも数々の賞を受賞してきました。 ブランディーズはその伝統の重みを継承するだけではなく、 革新的な取り組みも行っています。2000年、ブランディーズ はマルムジー（マルヴァジア）1994を発売。それまでヴィン テージ入りのマデイラは20年以上の熟成を経た高価なものしか なかったが、品質はそのままに、より熟成期間が短く、購入 しやすい価格帯の[コリエイタ（5年以上の樽熟成）]が誕生。 これ以降、マデイラの伝統に新しい風穴が開き、以降新しい カテゴリーとして定着します。 そしてさらに、2002年、全く新しいスタイルのマデイラワイン アルヴァダを発売。そう、それがこのマデイラです。 こちらはブレンドタイプのマデイラで、芳醇なマルムジー種の 薫りと、より複雑でドライなブアル種の特徴を最大限にひき だし、見事なバランスと複雑さと軽やかさを兼ね備えた全て が新しいタイプのマデイラワイン。洗練されたスタイリッシュ なボトルデザインも革新的。 醸造、熟成は、18度から21度に温度管理されたステンレス タンクで天然酵母を使用して発酵。約48時間後にグレープスピ リッツを添加。カンテイロ方式（天然加温方式）によりアメリカン オークの樽で５年間熟成後、ボトリング前に澱引き、清澄し ブレンドします。 マデイラワインは意外と食中酒としても楽しめる酒精強化 ということで最近注目を集めています。こちらのシリーズは 特に若者をターゲットにしているだけあって、女性にもおススメ。 マデイラワインファンはもちろん、ちょっと人とは違う タイプのワインを試してみたい方にもおススメです。 是非、お試しくださいませ。 |