焼き菓子専用のベーキングパウダーです。
小麦粉1kgに対して30gを目安にご使用ください。
アルミニウム（みょうばん）を使用していませんので、アルミ摂取の気になられる方にオススメです。
環境を考えた設計を取り入れアルミパウチ袋で作りました。

※アルミを摂取することによる人体への影響についてはまだ解明されていません。
日本国内では、食品衛生法においてアルミは食品添加物として使用が認められています。
このベーキングパウダーNeoは、それでもなるべくならアルミの摂取を控えたいという皆さんの声によって生まれた商品です。

　

メーカー	スイートキッチンオリジナル
原材料	酸性ピロリン酸ナトリウム：35％ (米国、カナダ、中国、日本、他) 炭酸水素ナトリウム：31％ (日本、中国、他）第一リン酸カルシウム：9％ (米国、カナダ、中国、日本、他）食品素材：25％ (コーンスターチ:米国、中国、他）
製造工場所在地	神奈川県
内容量	1kg（アルミパウチ袋）
品質規格	性状　白～灰白色粉末ヒ素　　2.0ｍｇ/g以下ガス発生量　　146ml以上硝酸不溶物　　1.0％以下重金属　　　　　20mg/g以下液性(ｐH）　　　6.7～7.7
遺伝子組み換え作物の有無	コーンスターチのトウモロコシ　分別
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用法	・小麦粉1kgに対し本品30gを目安としてご使用下さい。・小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。
ロット番号の読み方	8桁表示 1、2桁目：西暦の下2桁 3、4桁目：月 5、6桁目：日 7、8桁目：整理番号
食品への表示例	膨張剤又はベーキングパウダー