多数のテレビで紹介された、有名茶碗蒸し!

吉宗の茶碗蒸し

吉宗の歴史

吉宗の茶碗蒸し製造工程



【調理方法】
※美味しく召し上がって頂くには、解凍後の加熱をお勧め致します。

冷凍茶碗むし
(1) 解凍した茶碗むしを器(おわんやマグカップ)にあけます。
(2) 鍋にお湯(器が3分の1つかる程度)を沸かし、沸騰したら
ラップをかけた器を鍋に入れます。
(3) 鍋のふたをして、弱火で12〜13分待ちます。
(4) 茶碗むしに、箸またはスプーンを軽くさし、出し汁が透明に
なっていたら出来上がりです。

一度解凍したものを再冷凍しますと品質が変わりますのでご注意ください。
加熱後はヤケドにご注意ください。