若き天才醸造家フレッド・ロイマーが造る赤ワインは美味しい!!
オーストリアの親しみやすい赤ワインの品種の代表、ツヴァイゲルト100％!!
ナチュラルなワイン造りなのにとってもクリーンで洗練されています!!『フレッシュな果実味、シルキー、そして凝縮感も!!この品種とは思えない程、エレガントな味わいに驚きです！』
| ☆ロイマー渾身のナチュラル・スタイリッシュワイン!!ビオディナミ農法・リスペクト認証付! 若き天才醸造家フレッド・ロイマーが造る赤ワインは美味しい!! オーストリアの親しみやすい赤ワインの品種の代表、ツヴァイゲルト100％!! ナチュラルなワイン造りなのにとってもクリーンで洗練されています!!『フレッシュな果実味、シルキー、そして凝縮感も!!この品種とは思えない程、エレガントな味わいに驚きです！』 | |
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| [フレッド・ロイマー] | |
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みなさま、 オーストリアワインの中で有名な生産者の名前をあげる なら、このロイマーは筆頭にあがることはありえるで しょう!! ナチュラルなビオワインが多いオーストリアの中でも 特にこの人のワインは洗練されていて、世界中にファン の多い生産者です!! すでに白ワインを当店でも扱っていますが、今回は ロイマーの赤ワインをご紹介いたします!! その名も、 [フレッド・ロイマー ツヴァイゲルト 2015] ツヴァイゲルトはオーストリアの赤ワインではおなじみ の品種です。 ツヴァイゲルトは比較的色々な地で栽培がしやすいこと から、オーストリア国内中でこの品種のワインがつくら れています。 果実味があり、タンニンもそれほど強くないことから、 赤ワインがあまり得意ではない方でも比較的飲みやすく 親しみやすい味わいで知られている品種です。 特にデミグラスソースを使った日本の家庭料理の定番の ハンバーグなどにはよく合い、ご家庭のお料理によく 合う品種だと思います。 どちらかというと普段はカジュアルなワインになること が多いのですが、さすが、ロイマー。スタイリッシュな ラベルのように味わいも洗練されています。オーガニッ クなので、ナチュラルな伸びやかさも加わり、非常に 完成度の高いワインに仕上がっています。 また、ワイン名にもある、ランゲンロイスはオーストリ アの中でも人気の産地、カンプタールの中心地。 数々の有名ワイナリーが連なっています。 このワインはニーダーエスタライヒ州の自社栽培ぶどう のみを使用。樹齢10～30年。3週間のマセラシオン後、 31℃にて自然発酵。その後、ステンレスタンクにて1週間、 5か月間、2200リットルの旧樽にて熟成。 畑の土壌は片麻岩、黄土にて構成。 味わいは、カンプタールらしい温かみのある明るいポジ ティブな印象で、ピュアでフレッシュな様々なベリー系 の香りに加え、ほんのりスパイシーなニュアンスもあり 複雑さもあります。味わいも果実味の凝縮感はあります が、よくあるシンプルなツヴァイゲルトではなく、幾層 にも重なるような複雑さ、ふんわり広がる柔らかさもあ ります。後味もするりと伸びやかに続いていき、ブライ ンドで出てきたらこの品種とは思わないほど、エレガン トで完成度の高いワインです。 親しみやすさの中にも品があるので、この価格にしては お買い得なコストパフォーマンスの高いワインでしょう!! 寒い季節はゆったりと、暑い季節は少し冷やして軽やか にも楽しめる万能なタイプです。 エチケットもスタイリッシュなので、プレゼントにも おすすめ!! 数量は少ないので、是非お早めにお買い求めください!! |
画像は2011年ですが、実際のお届けは2015年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
[フレッド・ロイマー ツヴァイゲルト 2015] ビオディナミ農法、respekt認証付。 ニーダーエスタライヒ州の自社栽培葡萄のみ使用。 土壌は片麻岩、黄土にて構成。手摘み収獲。 3週間のマセラシオン後、31℃にて自然発酵後、ステン レスタンクにて１週間後、5ヵ月間、2200リットルの旧樽 にて熟成。 味わいは、カンプタールらしい温かみのある明るいポジ ティブな印象で、ピュアでフレッシュな様々なベリー系 の香りに加え、ほんのりスパイシーなニュアンスもあり 複雑さもあります。味わいも果実味の凝縮感はあります が、よくあるシンプルなツヴァイゲルトではなく、幾層 にも重なるような複雑さ、ふんわり広がる柔らかさもあ ります。後味もするりと伸びやかに続いていき、ブライ ンドで出てきたらこの品種とは思わないほど、エレガン トで完成度の高いワインです。 親しみやすさの中にも品があるので、この価格にしては お買い得なコストパフォーマンスの高いワインでしょう!! 果実味があり、タンニンもそれほど強くないことから、 赤ワインがあまり得意ではない方でも比較的飲みやすく 親しみやすい味わいで知られている品種です。 特にデミグラスソースを使った日本の家庭料理の定番の ハンバーグなどにはよく合い、ご家庭のお料理によく 合う品種だと思います。 寒い季節はゆったりと、暑い季節は少し冷やして軽やか にも楽しめる万能なタイプです。 エチケットもスタイリッシュなので、プレゼントにも おすすめ!! 数量は少ないので、是非お早めにお買い求めください!! | |||||||||||||||||||||||||