29年産　当店購入者の実に９割がリピーターになるほど、はまってしまうファンが多いお米です。　他のお米とは違い、あっさりしているのに、奥からくる深い旨みがおかずとからみ、料理の腕を引き上げます。 寿司業界ではカリスマ的なお米になるほど、素材を引き立てる力があります。
西の魚沼産、「東の登米産」と言われるほどの米どころ、登米市の契約農家の中から、米食味鑑定士がうまい！と太鼓判を押したお米のみ出荷致します。　また、精米したての新鮮なお米にこだわって出荷しております。
10kgを１袋で出荷します。