【昔ながらの本格派鰹だしの伊勢うどんつゆ】<br> 本場伊勢では、定番の味です。<br> 伝統の味を再現するため、昔ながらのたまり醤油に、良質の鰹節・にぼし・昆布だしを効かせた特選つゆを使用！<br> つゆの色が濃いので醤油辛そうにみえますが、ダシの効いたマイルドな味わいでお子様にも人気です。<br> <br> <br> 【当店伊勢うどんこだわり】<br> [一] 三重県産小麦粉「あやひかり」を１００％使用！<br> 当店の伊勢うどん麺は、伊勢うどん専用小麦粉「あやひかり」を１００％使用し、素材にとことんこだわって作り上げた麺です。<br> 小麦本来の香りが楽しめ、つゆとの相性も抜群です。<br> <br> [二] 伊勢うどん本来の食感にこだわった自慢の手打ち式麺<br> 十分に熟成させた麺を包丁で切ることにより、麺本来の食感が損なわれないので、もちもち感が違います！<br> 現地で食べるようなもちもちの太麺を再現しています。<br> <br> [三] 独自の真空包装で賞味期限は約３ヶ月！<br> 当店の伊勢うどんは、独自の真空包装で常温保存で約３ヶ月の保存が可能です。<br> 急な来客や食欲のない時、忙しい時などにも簡単に作れる伊勢うどんは常備しておくと便利です。