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口金付ハンドルを採用。

業務用として定評の耐久性と切れ味を誇る洋包丁です。

サイズ	刃長：270mm、全長：405mm 個装サイズ：46×10×3cm
重量	490g 個装重量：500g
素材・材質	刀身：モリブデン特殊鋼ハンドル：POM樹脂口金：18-8ステンレス鋼
製造国	日本