商品説明 「カンピー こしあん 800g」は、厳選された北海道産小豆のみを使用した餡子(あんこ)です。こしあん。おしるこ、おはぎに。 お召し上がり方 ●水ようかん(約8人分) 【材料】 こしあん：800g、塩：少量(2-3g)、粉寒天：5g、水：700ml、栗甘露煮：お好みで 【作り方】 (1)鍋に水と寒天を入れて火にかけながら、寒天が溶けるまで混ぜます。(沸騰後2-3分間) (2)火を止めた(1)にこしあんと塩を加えてよくかき混ぜ、均一になじませます。 (3)お好みの型に流し入れ、あら熱がとれてから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。 *表面が少し固まったら、栗甘露煮を並べ、再度冷蔵庫に入れて冷やし固めます。 お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。 ●おはぎ(約16個分) 【材料】 こしあん：800g、もち米：2合、塩：少量(2-3g) 【作り方】 (1)炊飯器にもち米と塩を入れ、白米と同じ量の水で炊き上げます。 (2)もち米が炊き上がったら、しゃもじで軽くつぶすように混ぜ、16等分して丸めます。 (3)こしあんも16等分にします。 (4)かたく絞った濡れ布巾、またはラップの上に1個分のあんをのばし、中央にもち米をのせて、あんでもち米をくるむように包みます。 ●おしるこ(約9-10人前) 【材料】 こしあん：800g、水：800ml、白玉(またはもちや栗)：適量、塩：少量(2-3g) 【作り方】 (1)鍋にこしあん(800g)と同量の水(800ml)を入れてよく混ぜ、火にかけてこがさないようにかきまぜながら煮ます。 (2)煮立ってきたら塩を加え、味を整えます。 (3)白玉とおしるこをお椀に入れます。 ※お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。 使用上の注意 ●記載している目盛はあくまで目安です。 ●賞味期限は未開封の状態で、表示された方法で保存した時に品質が保たれる期限です。 ●開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫(10度以下)で保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ご注意 ●調理時のやけどにご注意ください。 ●袋のまま電子レンジで加熱しないでください。 ●製品中に見られる白い点は気泡です。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料名・栄養成分等 名称：こしあん 原材料名：砂糖、小豆、寒天、甘味料(ソルビトール) 栄養成分表示：1袋(100g)あたり エネルギー：271kcal、たんぱく質：4.9g、脂質：0.2g、炭水化物：62.3g、食塩相当量：0g お問い合わせ先 ●お問い合せ先 加藤産業株式会社 お客様相談室 TEL：0798-33-7671 受付時間(土・日・祝日を除く)9時-17時 ●販売者 加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ●製造所 谷尾食糧工業株式会社 岡山県和気郡和気町和気814番地 |