商品紹介 本醸造の最高級品、松中醤油本店のさしみ醤油。とろっとした濃厚な舌触りで味に深みがあり、刺身、寿司を一段と美味しくします。このさしみ醤油は再仕込みという製法で造られています。醤油は、大豆・小麦に塩水を加えてもろみを作り、熟成させていきますが、再仕込みしょうゆは、塩水の代わりに出来上がった生揚げ(しょうゆ)を加えます。そのため、強く、濃い味になります。手間暇かかった醤油の味をぜひご堪能ください。 ご注意(免責)>必ずお読みください アレルギー表示:大豆・小麦