りんごを加えてマイルドな甘口に仕上げました。にんにく・玉ねぎ・味噌で味に深みとコクをだしています。もみだれ・つけだれのどちらでもご使用いただけます。たれを小皿にとり、焼きあがった肉、野菜につけてお召し上がりください。肉にたれをからめてから焼くといっそうおいしく召し上がれます。本品1本で約10ｋｇのお肉にご使用いただけます。