■著者<br />NHK科学・環境番組部<br />主婦と生活社「NHKガッテン！」編集班<br /><br />■内容紹介<br />とくに家庭で人気のある“定番おかず”を集めて収録。「毎日の料理だからこそ、おいしく楽しく食べてほしい！」番組制作班の思いの詰まったレシピの数々です。<br />