商品紹介 トルコで有機栽培されたスミルナ種の白イチジクをそのまま乾燥したものです。大粒の完熟イチジクを原料に使用しているため、果汁分がにじみ出て白く凝固していることがあります。これはイチジクの糖分によるもので、品質には問題はありません。 なお、茎の部分がついていますので、お召し上がりの際は、取り除いてください。 ご注意(免責)>必ずお読みください 収穫時期等により大きさの違いや硬さの違い等がございます。茎の部分が残存する場合がございますので、切り取ってからご使用下さい。稀に表面に白い粉が出ることがありますが、イチジクの糖分が結晶化したものですので問題はございません。保管方法につきまして温度変化のある場所にて保管の場合、結露により生じた水滴とイチジク表面の酵母が反応し、ガスが発生し、袋内が膨らんでしまう場合がございます。保管の際は温度変化の少ない冷蔵庫にて保管ください。気温の高い時期は結露にご注意の上、出来る限りお早めにご使用をお願いいたします。