210g・3～4人前

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高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
開封したら早めに食べてください。

釀造醤油[脱脂大豆20.6%(インド産)、小麦(アメリカ産)、天日塩、液状果糖、酒精]、精製水、白砂糖、にんにく(韓国産)、とうがらしエキス(とうがらし抽出濃縮液、白砂糖、精製塩)、豆発酵熟成物、精製塩、酒精、生姜(韓国産)、小麦分解抽出物、カラメル、黒胡椒粉末など 

チムタックとはしょう油に、鶏肉や様々な野菜を加え、多彩な風味で
韓国の安東(アンドン)地域を代表する料理です。

本品は韓国産の自然原料を加えた、やや辛くてやや甘い蒸し鶏肉のヤンニョム(ソース)で家庭でも手軽に韓国の料理、チムタックがつくれます！

【調理方法】
材料：鶏肉1匹(手羽などで代用してください)、ジャガイモ(中)1個、長ネギ1/2本、タンミョン30g、青唐辛子1個、水2/3カップ(150ml)
※ジャガイモは適当な大きさに、長ネギは斜め切りにしておく。

1.鶏肉と本品、水を入れて、強火で煮込みます。沸騰してきたら弱火にして15分間煮込みます。
2.ジャガイモを入れて、さらに煮込みます。(ジャガイモに火が通るまで、ふたをして弱火で)
3.水などで戻しておいたタンミョンを入れて、スープがある程度煮詰まるまで煮込んだら、唐辛子と長ネギを入れます。(タンミョンは最後の段階で入れると、麺同士がくっつきにくいです。)

※料理 TIP.
鶏肉を軽く茹でてから調理すると,もっとしっとり美味しくできます。
好みに合わせて青唐辛子をもっと入れても良いです。

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