原材料に有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。清酒「ねのひ」の技術を活かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。お料理に美しい照り・つや、上品な甘みを与え、素材をよりよく仕上げます。保管中に色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ありません。<b>栄養成分</b>100ml当たり:たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 31.8g、ナトリウム 619mg