 【ワインスペクテイター91点★まったり濃密な魅惑の南仏!!】なんと【8年熟成】の極旨ラングドック!!熟成の旨みたっぷり!! くらくらと圧倒されそうなほどに甘やかで濃厚なアロマ!! とろける果実味と緻密なタンニンが生み出すどっしり肉厚な飲み応え!! ベルベットの舌触りとまろやかな旨みがたまらない!! 南仏ラングドックの概念が変わりそうなほどに超エレガントな1本!! |
| [マス・ベルゾー レ・コトー 2009] |
| ★ワインスペクテイター【91点】!!★ これは旨い!! 素晴らしいワインに出会いました!! 信頼あるワインガイド【ワインスペクテイター】誌が、 なんと91点という高得点を付けた極旨ラングドック!! しかも!! そのヴィンテージは、大当たり年の2009年!! そして今、8年の熟成を経た素晴らしい飲み頃!! ゆっくりと美しく熟成した南仏ワインを、じっくりと味 わう・・・それは想像以上に優雅な体験!! 本日ご紹介するこのワインで、そのめくるめく世界にト リップしてください!! そのワインの名は、 [マス・ベルゾー レ・コトー 2009] !! ボルドーの格付け2級シャトー[ピション・ロングヴィル] やポートワインの[キンタ・ド・ノバル]など、数々のトッ プワイナリーを所有するアクサ・ミレジム社がこのワイ ナリーのオーナーになったのが、2002年のこと。 しかし、アクサ社のディレクターであるクリスチャン・ シーリー氏は、その何年も前から南仏ラングドックの地 を調査し、コーという村にある小高い丘にこの場所を見 つけたのでした。 日当たりのよい65haのブドウ畑には、シラーを中心に、 グルナッシュ、ムールヴェードルなどの南仏品種が植え られており、所有するトップワイナリーと同様の高い技 術で栽培を管理、そしてそのポテンシャルに満ちた最高 のブドウを活かすワイン造りが行われています。 今回ご紹介するのは、フランスの他の銘醸地と同様に大 当たり年となった2009年ヴィンテージ。 そして8年の熟成を経たいま、素晴らしい状態の飲み頃 を迎えています!! その味わいは、 『まったりと濃密なカシスにブラックベリー、プルーン のコンポート、さらにリコリスやシナモンのスパイシー なニュアンスに、オーク樽の香ばしさ。甘やかで濃厚な アロマが力強く香り立ち、思わずくらくらと圧倒されそ うです。 その味わいは、どっしりと肉厚で存在感たっぷり。よく 熟れた果実のとろけるようなふくよかさに、緻密なタン ニンと柔らかな酸が絶妙に溶け合い、デカダンスを感じ るほどに密にして奔放。ベルベットのような舌触りでほ どよく重厚な飲み心地なのにどこか軽やかさもあり、そ れが不思議な魅力。まろやかな旨みと、コーヒーやスパ イスが漂うアロマの余韻も心地よく、酔い心地がふわり と楽しいワインです。』 驚くほどに優雅で深みのある味わいに、思わずはっとさ せられてしまう熟成南仏ワイン!! 子羊のラグーやジビエ料理にもあわせたい、ちょっと印 象的な飲み心地です。 ぜひとも、じっくりとご堪能ください!! |