・イースト	・天然酵母	・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど)
・香料	・色素	・添加物(クエン酸・クリームターターなど)
・その他(ペクチン・モルトシロップなど)

小麦粉に対して約3～5％の分量が目安です。
本商品をご使用頂く事で保湿効果が得られ、パンはもっちりとした食感、
ケーキやカステラやはしっとりとした食感に仕上がります。

開封後は5℃以下にて冷蔵保存し、2日以内に使用してください。
使い切るまでに2日以上かかる場合は冷凍保存をおすすめします。
冷凍したマンナンは解凍(自然解凍またはレンジ）によってジェル状に戻ります。

原材料	水、こんにゃく粉(群馬県、茨城県）
原産国	日本（群馬県）
内容量	2kg
保存方法	未開封の場合は直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、2日以内に使用して下さい。

材料	（対粉％）	製法
薄力粉上白糖無塩バター全卵液糖マンナンベーキングパウダー	100 90 100 90 15 5 1	1.上白糖とマンナンを2～3分混合します。 2.無塩バターと液糖を混合し全卵を入れ　混合します。 3.最後にあらかじめふるっておいた　薄力粉とベーキングパウダーを加え　混合します。