 ≪超限定60本限り★まさかの大特価★なんと!!4，980円(税別)!!≫あの最高峰[シャトー・ディケム]に比肩しうる極上ソーテルヌ!! それもそのはず!![ディケム]の元醸造長が所有し醸す別格品!! 『ゴージャス!!』『見事!!』評価誌大絶賛!! 『シャトー・ディケムの素晴らしさや、堂々とした豊かさ に近いものを求めるならレイモン・ラフォン!!』 ヴィンテージも凄い!!ソーテルヌ地区も大当たり2005年!! |
| [シャトー・レイモン・ラフォン 2005] |
なんと、あの[シャトー・ディケム]を彷彿させる味わい!! [シャトー・ディケム]で27年間も醸造長を務めたマエス トロが、ディケムに隣接する同条件立地シャトーで醸す 秘蔵の貴腐!! しかもヴィンテージは、パーカーさんの【ワイン・アド ヴォケイト誌】ヴィンテージガイドで【96点】の偉大なる 2005年!! パーカーさんもこの貴腐ワインを『見つけ出すことは困 難だが、特別に探すだけの価値はある』と大絶賛!! またフランスの評価誌【ゴー・ミヨ】が、 『2005年物は見事。極めてエレガントな中に素晴らしい 繊細さとフレッシュさが調和し最高レベル。』 と大絶賛し【18.5/20点】のハイスコア。 【ワイン・スペクテーター誌】も【93点】の高評価に、 『ピュアで精密。コクのあるアプリコットやピーチ、 オレンジの風味を見せながら、カモミール、グリーンプ ラム、スイカズラの特徴がフィニッシュまで躍動し、 鋭く口中を満たす。ゴージャス！』 とコメントに、飲み頃を2025年までと記載。 パーカーさんも、アドヴォケイト誌176号で、コメントは 無いものの【91～94点】と、これまたハイスコア。 その名も [シャトー・レイモン・ラフォン 2005]!! ボルドーのソーテルヌ[シャトー・ディケム]は、甘口貴 腐ワインの世界最高峰で、1855年の格付では赤以外で唯 一【特別第一級】を獲得したシャトーとして、自他共に 認めるトップスターです。 ただ、当然のことながら、この憧れのワインへの人気と 需要は国際的にも非常に高く、消費者が手にするにはそ れ相当の出費が必要となります。 そんな中、本日ご紹介の[シャトー・レイモン・ラフォン 2005]は、その[シャトー・ディケム]を彷彿させる味わ いを、なんと僅か1/10ほどの価格で体験できる、驚愕の 超お値打ち貴腐ワイン。 それもその筈、[シャトー・レイモン・ラフォン]は、 ディケムで27年間の長きに渡り醸造長を務め、そのノウ ハウを知り尽くしたマエストロ「ピエール・メリエ氏」 が、個人でディケムに隣接するシャトーを購入、ディケ ム以上の厳しい基準で栽培・醸造を行う、近隣の一流ソ ーテルヌを凌駕するシャトーなのです。 それを裏付けるように、あの「ロバート・パーカー氏」は、 『レイモン・ラフォンは、ソーテルヌ地区で、特にディ ケムの輝きと威厳ある豊かさに近いワインを3分の1の価 格で手に入れたいという人に、注目されるべき名前である。 この小さなブドウ園はディケムの畑に隣接しており、 秀逸な評判を得てきた』 と語り、ディケムに匹敵するその凝縮感に対し 『第一級に格上げされるべきである』 と大絶賛。 また、古くからの一大貴腐ワイン消費地、イギリスのワ イン界重鎮「ヒュー・ジョンソン氏」も、ディケムの前 の管理者が運営するシャトーと前置きし、 『長期熟成に向く素晴らしいワイン。ソーテルヌの中の 最上位』 と、レイモン・ラフォンの真価をかなり早期から認めて いました。 さらに、フランス国内においても、評価が厳しいことで 知られる【クラスマン誌（現メイユール・ヴァン・ド・ フランス）】が二つ星（★★）高評価の他、【ル・グラ ン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌】、【アシェット誌】、 【ゴー・ミヨ誌】等の有名評価誌でその存在が称えられ ています。 そんな多くのメディアが異口同音に唱えるのが、 『シャトー・ディケムの素晴らしさや、堂々とした豊かさ に近いものを求めるならレイモン・ラフォン!!』 つまり、極上の品質と味わいを兼ね備えるソーテルヌが ご案内の[シャトー・レイモン・ラフォン]なんです。 実際、その味わいたるや・・・・、 『美しい黄金色のローブを纏った貴腐ならではの色調は、 まだ熟成途上の若ささえ感じられます。そして、ディケ ムと共通する気品と、甘さの奥に潜む苦味。また、上品 でコクのある蜂蜜の風味に加え、アプリコットに黄桃、 パイナップル、オレンジジャムのニュアンス、それに香 辛料やプラムまでも感じさせる、上質で飲み応えのある ソーテルヌなんです。さらに、これらの芳醇でエレガン ト且つ複雑な甘い味わいと、ソーテルヌ特有の上質な酸 が見事に調和し長い余韻へと続く様は、飲み手を何とも いえない幸福感に浸らせてくれ、さすが最上位シャトー と認識せざるを得ません。この1本は、上等なブルーチ ーズはもちろん、ビターチョコレートとも合わせてはい かがでしょう。』 既に愛飲している方は別として、誰もが一度は飲みたい と憧れる[シャトー・ディケム]。 それに隣接する畑からディケムの元醸造長が、同じブド ウ比率、同じ醸造技術、さらにはディケム以上の選果基 準により造られる[シャトー・レイモン・ラフォン 2005]!! 畑も生産量も僅かなレイモン・ラフォンはディケム以上 の稀少品で、市場ではほとんど見かけません。 甘口ワイン愛好家の方はむろんのこと、全てのグルマン の方々はこの機会を絶対にお逃しなく、絢爛たる貴腐の 織り成す神の雫に酔いしれてください。 残念ながら確保出来たのは60本のみの超限定品です。 |