■著者<br />今別府靖子<br /><br />■内容紹介<br />生地に、揚げ衣に、とろみづけに！和菓子に洋菓子に！米粉の使い方丸わかりレシピブック。<br /><br />■シリーズ名等<br />もちもち！しっとり！さくさく！とろとろ！<br />