特徴< b>



レモンの酸味と香りを活かした「すっぱい・辛い・旨い」今までにない味覚の調味料！

原材料はレモン・唐辛子・酢・塩のみ使用した無添加の辛味調味料です




素材へのこだわり< b>




01. レモン< b>

　　日本の生産量の60～70％を占める広島瀬戸内産レモンを使用。

　　レモスコは、香りが非常に良くビタミンCやクエン酸、皮にはポリフェノールがたっぷり含まれた

　　広島産レモンの果汁と皮をふんだんに使用しています。




02. 酢< b>

　　レモンの風味や唐辛子の辛味を損なわない程よい酸味の福岡産のお酢を使用しています。




03. 青唐辛子< b>

　　レモンとお酢の酸っぱさに合う風味・辛味のバランスの良い唐辛子を使用しています。




04. 塩< b>

　　瀬戸内海の旨味が詰まった「海人の藻塩（あまびとのもしお）」を入れて味をまろやかに調整。

　　海水にホンダワラ（海藻）を浸すことで旨味を抽出し、大鍋で6～8時間かけて煮詰め一釜一釜

　　手作りで丹精を込めて作られた貴重な藻塩を使用しています。



　■ 名称 辛味調味料

　■ 原材料名 レモン果汁、唐辛子、醸造酢、食塩、レモン皮

　■ 内容量 60g（1本）

　■ 保存方法 直射日光を避け常温保存

　■ 製造加工 日本

　■ 賞味期限 製造日より1年