正統派のボルドー系(ソヴィニヨンブランケン)白ワイン。
色調は淡い黄色。
白い花や新鮮なシトラスの香りが印象的な複雑身を持った味わいが楽しめます。
また、レモンやグレープフルーツ、ミントなどのハーブの香りが感じられます。
貝(刺身)、白身魚・エビフライや魚介のパエリアなどと良く合うワインです。