★出し用にも煮しめ用にも使われる万能昆布です。★日高産の天然昆布です。★一晩水につけておくだけで、しっかりと出汁が取れます。★そのまま煮しめ等に入れてもお使いいただけます。★煮あがりが早く、もっちりと柔らかい昆布のため、佃煮にしても美味しく炊き上がります。製品は約35cmにカットしてあります。