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야스다 칼날 관코테츠 V금10 호차양 부3 덕부엌칼 180mm YG300

Product Code: PROD100125108

Product Information

원본상품명: ?虎徹 V金10? 鍔付 三?包丁 180mm YG300
크기:305×45×16mm
본체 중량:150g
소재 재질:도몸/V금10 호재,물림쇠/SUS410,병부/적층강화목,열처리/서브 제로 처리
원산국:일본


Technical Details


Product Details

Product Dimensions

Package Dimensions
Width : 3.19 inch
Height : 2.48 inch
Length : 13.46 inch

Item Weight: 15.84 ounce (View shipping rates and policies)
Shipping Weight: 9.12 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B00601CABA


Product Description

기분이 상쾌하다,칼이 드는 정도
토마토도 이 부엌칼이라면바삭바삭와 조각,요리도 즐겁게 된 가정에 1개 있으면,다용도로 사용할 수 있어 매우 편리 녹에 강한 튼튼한,고급 스테인레스
칼끝은,코발트,숲《부덴바나지우무》을 포함한다「V금10호」를 사용
칼이 드는 정도가 오래 가는 이유는,코발트(CO)가 첨가 되고 있기 때문에,칼이 딱딱하고, 긴 시간 사용하여도칼끝이 마모하여 어려운 때문에,칼이 드는 정도가 오래 가는 부엌칼로 제일 중요 나노하,담금질.
강철을 1050도에 가열하고, 그 후 마이너스70도로 냉각（이것을 서브 제로 처리라고 한다）하는 이 처리에 의해재질의 조직이 균일화 되고, 강도가 있는 이상 적인 칼날강이 생기는 쥐기 쉬운 그립
핸들 부분은 둥근 모양을 띠어 있으므로,여성에게도 쥐기 쉬어 사용하기 쉽다디자인가 되 있는다
소재는 고급감이 있는,강도 이 뛰어난적 층강화목을 사용 하고 있는 직공(직인)가 1개 1개 정성 담고 만들어 낸다
공방에서 1개 1개 수작업으로,칼끝을 충분히 닦아 있는다
일본 목(갑상선) 한가운데 에 있는 기후현 관도시는,옛날부터 칼날의 거리와 알려지고, 각 메이커 직공(직인)도 기술디자인를 겨뤄 맞고, 보다 고객에 만족 하실 수 있는 부엌칼을 만드는 모아 두고, 노력 하고 있는다