しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた
濃厚なガーリック豚骨スープです。
調味油は、熊本ラーメンの特徴である、
ニンニクをラードと植物油脂で黒くなるまで炒めてすり潰した特製黒マー油です。

原材料名：
めん(小麦粉、食塩、植物性たん白、還元水飴)、スープ〔ポークエキス、マー油（豚脂・植物油脂・ニンニク・その他）、食塩、粉末しょうゆ、野菜粉末、粉末油脂、糖類（ぶどう糖・砂糖）、たん白加水分解物、でん粉、ローストガー