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カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしい味わい！ 『カシス・ブラックカラント、ブラックチェリーなどの果 実味に、僅かにシナモン、スパイスボックスの風味。樽熟 成によるオークのニュアンスもほのかに混じり、チョコレ ートやカカオも感じられる。キメ細やかなタンニンと程よ い酸味は、果実味と融合し、全体のバランス感が素晴らし い！風味豊かで味わいのしっかりとしたカベルネがこの価 格とは信じられません!!』 国際種カベルネも完成度が高い！ ディーキン・エステートの誇る、栽培技術、醸造技術、そ して最新の設備とオーストラリアという環境が造り出した 傑作の激安旨！ 造り手さんオススメの料理は ・ポークチョップ(ほうれん草とマッシュルーム添え) ・牛ステーキと魚の幸盛り合わせ とのこと。いかにもオーストラリアらしい料理に抜群の相 性です！日本ですと肉じゃがやすき焼きなどの少し甘いお 肉料理とも合わせやすそうです。是非ともお肉と一緒に たっぷり飲んで下さい!! | |||||||||||||||||||||||||