ボデガス アス ラサス Bodegas As Laxas


ワイナリーは、スペイン北西部ガリシア州にあります。創業は1862年と古く、リアスバイシャスで初めてワインセラーとしての登録を受けています。畑は大西洋からの風と太陽が十分に降り注ぐ南斜面の好立地に12ヘクタール。ワイン造りにはここからの葡萄を60%と、40%は信頼のおける地元の栽培業者から買い付けます。
DOリアスバイシャスのワインはもともと殆どが自家消費されていましたが、1980年代からワインの革新が始まり、1988年には原産地呼称を獲得。約2000ヘクタールに及ぶ畑では90%をアルバリーニョが占めています。
現在では、「スペインで最も上質な白ワインの産地」と言う名声を得、ガリシア特産の魚介との相性のよさから「海のワイン」とも称されています。

| タ イ プ | 白ワイン |
| ボ デ ィ | ミディアムボディ |
| 重 |
| 軽 |
| 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 7~8℃近辺 |
| 相性の良い料理/調味料 | |
| 品種 | アルバリーニョ |
| 容量 | 750ml |
| 産地 | ドイツリ |
| 備考 | アルバリーニョ100%。その品質から「スペインで最も上質な白」、魚介との相性の良さから「海のワイン」と称されています。 |