【瓶セットの紹介】中部ジャワ州ムリア山で大切に育てられているジャコウネコからとれたロブスタ種のコピルアクを生豆の状態で日本に空輸し、アイスコーヒー用に焙煎後、ネルドリップ方式で丁寧に抽出いたしました。保存料は一切使用しておりません。豆はもちろんコピルアクのみの使用になります。 <br> <br> 【商品の説明】 2世紀ほど前のオランダ統治下にあったインドネシアではインドネシア人がコーヒーを飲むことは固く禁じられておりました。どうしてもコーヒーを飲みたいと思っていた人々は、コーヒーの実を食べたジャコウネコから排出されたコーヒー豆を拾い集め、精製しコーヒーとして飲んでいました。 オランダ人が去った後も人々は、この明らかに味が普通とは異なるコーヒーをKopi Luwak（コピ・ルアック）と呼び、インドネシアの特産物として育んで参りました。 Koki's Kopi Luwakは中部ジャワ州のムリア山で大切に飼育されているジャコウネコが食べた後のコーヒー豆を精製し、日本に空輸されたものを焙煎しております。 <br> <br> 【発送に関して】ご注文後2営業日以内に発送いたします。土日祝日はお休みとさせていただいております。