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熱衝撃に強い鍋本体により、IHはもちろん、電子レンジ、直火による焼き料理ができることで、様々な料理に活用できる便利さと、遠赤外線効果が大変高いことで保温力が増し、料理の「旨味がUPする」ことを最大の特徴としています。
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 | その１．IH対応
IH対応の登場でオール電化住宅
でもお気軽にタジン鍋がお使いできるようになりました。 | ※IHと直火の同時使用はできません。
直火で使用しますと、IHでは使用できなくなる恐れがあります。 | |  |  |  | その２．
直火にかけても割れません。
600℃熱衝撃に合格！
詳しくはコチラ>> | その３．
「焼き料理」もおいしくできます。遠赤外線放射率平均＝約86.5％、最高＝約98％
詳しくはコチラ>> | その４．
電子レンジ対応 |
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タジン鍋には、少量の水分で調理することで「素材そのものの旨味を引き出す」、「調理時間が早い」、という特徴があります。
この「旨味UPタジン鍋」の鍋本体の原料である陶土と釉薬には遠赤外線を放射する岩石微粉が含まれており、それを焼成し完成した製品なので、その遠赤外線効果により、タジン鍋の特徴をさらに活かすことができます。
「旨味UPタジン鍋」で調理した料理はさらに旨味を増し、また、調理後の保温力が大変優れています。
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 |  |  | | 豚肉と野菜蒸し | シューマイと野菜蒸し | 海鮮酒蒸し | |  |  | | | 鶏手羽先のトマト蒸し煮 | ステーキ | | | ※画像をクリックしますとレシピがダウンロードできます。
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| タジン鍋を使う代表料理は、鶏や魚介類、野菜にスパイスを利かせ煮込んだモロッコ料理ですが、その独特な形による効果で、野菜の旨味を引き出せることから、和食の蒸し物なども美味しく調理ができ、また、油や水を使わず栄養たっぷりのヘルシーな野菜料理ができることで、ヘルシー志向の現在の人気へと繋がっているのです。 |
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| 新しい和風の絵柄を追加ました♪ |
 | |  | |  | | 古染草花 | | 刷毛吹墨 | | ストライプ | | | ※画像をクリックしますと、大きい画像が確認頂けます。 |
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