【商品説明】

コシヒカリをさらに改良して生まれた低アミロース米です。

もち米のような粘りがあり、冷めてもモチモチ感が失われにくく、通常、うるち米のアミロースは17%～20%なのに対し、

ミルキークイーンは約10%なのでもち米のように粘り気が強く、食べるとモチモチした食感を味わうことができます。

(※氷河米はすべて特別栽培米です。）