ハト麦はイネ科の穀物で、香りがよく、その実をお茶として淹れたものです。ハトムギはタンパク質を多く含み、伝統的に「イボ取り薬」として使われるなど、特にその美肌作用で昔から有名です。本品は、はと麦を水につけ発芽の直前(活性はと麦という)に取り出し熱風焙煎で焙り上げています。夏は冷やすと美味しくお飲み頂けます。