スペイン注目の産地ブーリャスからまたまた素晴らしいお買い得ワイン上陸!!
標高750mの石灰質土壌の高地畑で育った、平均樹齢28年のモナストレル90％とシラー10％のブレンド!!
980円にして、2013年がドイツの有名国際コンクール[MUNDUS VINI]にてなんと【銀賞】受賞!!
ラズベリー、イチゴなどの森の果実たっぷりの野生的かつ凝縮した果実味、良好な渋みが後引く美味しさ!!
印象的な傘のラベルは【雨は生命の恵み】という造り手の感謝の想いが込められています!!
| あのパーカー【90点】獲得の大ヒットスパニッシュ[テソロ]の弟分にして980円!! スペイン注目の産地ブーリャスからまたまた素晴らしいお買い得ワイン上陸!! 標高750mの石灰質土壌の高地畑で育った、平均樹齢28年のモナストレル90％とシラー10％のブレンド!! 980円にして、2013年がドイツの有名国際コンクール[MUNDUS VINI]にてなんと【銀賞】受賞!! ラズベリー、イチゴなどの森の果実たっぷりの野生的かつ凝縮した果実味、良好な渋みが後引く美味しさ!! 印象的な傘のラベルは【雨は生命の恵み】という造り手の感謝の想いが込められています!! | |
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| [エストラトス・モナストレル・シラー 2014] | |
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| 大ヒットスパニッシュ激安旨[テソロ]の弟分が遂に上陸!! その名も、 [エストラトス・モナストレル・シラー 2014]!!!! なんとなんと、980円という嬉しい価格!! こちらも[テソロ]シリーズに負けず劣らず、圧倒的な コスパで我々を驚愕させてくれます!! 標高750mの石灰質土壌の高地畑で育った、平均樹齢28年 のモナストレル90％とシラー10％のブレンド!! 980円にして、2013年がドイツの有名国際コンクール [MUNDUS VINI]にてなんと【銀賞】受賞!! この980円という価格を考えたら、物凄い快挙と言えます!! さぁこの素晴らしいお買い得ワインを、たっぷりと 味わってみてください!! 透明感あるガーネット色。ラズベリー、イチゴ、ダーク チェリー、プラム、ブラックベリーなどの森の果実たっ ぷりの野生的なアロマ。続いてリコリス、クローブ、 シナモン、ナツメグなどのスパイス、スミレ、バルサム、 ローズマリーなどの清涼感あるハーブが香ります。 口中ではシンプルでストレートながら凝縮した果実味、 スパイシーで快適なビター味。タンニンは豊富ながら なめらか、良好な渋みが後引く美味しさです。とても フレッシュでクリーンな余韻が気持ち良く、ついもう 一杯・・・とおかわりしたくなる味わい。 ご家庭では、若鶏の照り焼き、ポークソテーなどの 肉料理にベストマッチ！毎日の家庭料理に、気軽に 合わせて楽しんでみてください。 ちなみにこのチャーミングな傘のイラストには、造り手 のある想いが込められています。 この地方は雨が大変少なく、乾燥した過酷な土地のため、 昔から雨が非常に貴重でした。つまり彼らにとって雨は 【生命の恵み】。その感謝の気持ちを込め、ラベルに 傘のイラストを採用したのです。 [テソロ]シリーズの弟分もスゴかった!! ぜひとも一度お試しくださいませ!! |
| あのパーカー【90点】獲得[テソロ]の弟分にして980円!! どうぞお早めにお買い求めください!!
こちらも[テソロ]シリーズに負けず劣らず、圧倒的な コスパで我々を驚愕させてくれます!! 標高750mの石灰質土壌の高地畑で育った、平均樹齢28年 のモナストレル90％とシラー10％のブレンド!! この価格にして、2013年ヴィンテージがドイツの有名国際 コンクール[MUNDUS VINI]にて、なんと【銀賞】受賞!! 980円という価格を考えたら、物凄い快挙と言えます!! ◇ ◇ ◇ ◇ ボデガス・デル・ロサリオはスペイン地中海沿岸ムルシア 州の産地ブーリャスに位置する協同組合です。1950年に マテオ・マルティネス氏が周辺農家を集め、レンタルセラー でワイン造りを始めました。今ではD.O.ブーリャス全体の 総輸出ワインのうち、95％以上を担う生産者となっています。 ブーリャスは一足先に脚光を浴びた産地フミーリャより やや南に下ったところにあり、近年注目を集めている産地 です。この産地の主要品種は固有のモナストレルで、仏 ではムールヴェードル、伊ではロッソラ・ネラ、米豪では マタロと呼ばれ世界中で栽培されています。 畑は現在28haに広がっており、平均樹齢40年を超えた古木 が栽培されています。標高は900-1，010mと大変高地にある ため、モナストレルの成熟過程は大変ゆっくりと進み、 秀逸な酸と果実味が備わります。 ボデガス・デル・ロサリオでは、環境に対するリスペクト とバランスのとれたブドウ樹の育成に重点が置かれています。 このポリシーに基づき、サステナブル農法を導入しています。 化学肥料の使用は最小限に抑え主に有機肥料を使用、化学 農薬の使用を避け主にボルドー液を使用しています。 特にこのテソロ・シリーズの畑にはビオディナミ農法 （天体の動きに合わせた自然農法）を採用しており、 この地固有の天然酵母を使用しています。 スタンダードの[エストラトス・モナストレル・シラー] は標高750mの石灰質の畑で育った、平均樹齢28年のモナ ストレル90％、シラー10％のブレンド。丁寧に手摘みで 収穫し、24℃に維持したステンレスタンクで発酵、続いて 12ヶ月間熟成させた一本。樽熟成はせず、フレッシュな 果実味を楽しむスタイルのワインです。 [テソロ・デ・ブーリャス]は岩の多い粘土質土壌で育った モナストレルのみを丁寧に手摘みで収穫、25-29℃の ステンレスタンクで12日間発酵を行ないます。その後、 アメリカンオーク樽（1年および2年樽）で10ヶ月間熟成 させます。 一方上級の[テソロ・デ・ブーリャス・セレクシオン]は、 粘土、砂および石の混ざった土壌で育ったモナストレル 60％、テンプラニーリョ15％、シラー25％のブレンド。 平均樹齢は50年の古木ブドウを使用しています。1haあたり の収量は3，000kgと少なく、凝縮した果実味が特徴。 丁寧に手摘みで収穫後、27-31℃のステンレスタンクで 16日間発酵を行ないます。その後、500Lのアメリカン オーク新樽で17ヶ月熟成させます。 [テソロ]とは宝という意味で、まさに『ブーリャスの宝』。 その名の通り、至宝の一本が出来上がりました。 京橋ワインが独自ルートで発掘した 【パーカー90点以上】激安旨シリーズ!! この一本も剛速球のごとく売れ飛ぶことが予想されます ので、何卒お早めにお買い求めください!! | |||||||||||||||||||||||||